无机盐具有广泛的应用,比如可以用于矿物营养的补充、农业、工业、医学和生物学等领域。那么,无机盐的生理作用有哪些?无机盐有哪三种?一起来了解一下吧!
无机盐的生理作用有哪些?
1.无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中,铁集中在红细胞,碘集中在甲状腺,钡集中在脂肪组织,钴集中在造血器官,锌集中在肌肉组织。
2.无机盐对组织和细胞的结构很重要,硬组织如骨骼和牙齿,大部分是由钙、磷和镁组成,而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性,控制水分,维持正常渗透压和酸碱平衡,帮助运输普通元素到全身,参与神经活动和肌肉收缩等。有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分,或作为多种酶系统的激活剂,参与许多重要的生理功能。例如:保持心脏和大脑的活动,帮助抗体形成,对人体发挥有益的作用。
3.由于新陈代谢,每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外,因而必腨通过膳食予以补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。在人体内无机盐的作用相互关联。在合适的浓度范围有益于人和动植物的健康,缺乏或过多都能致病,而疾病又影响其代谢,往往增加其消耗量。在我国钙、铁和碘的缺乏较常见。硒、氟等随地球化学环境的不同,既有缺乏病如克山病和大骨节病、龊齿等,又有过多症如氟骨症和硒中毒。
4.是维持细胞内的酸碱平衡,调节渗透压,维持细胞的形态和功能。如:血液中的钙离子和钾离子。
5.是维持生物体的生命活动。如:镁离子是ATP酶的激活剂,氯离子是唾液酶的激活剂。
无机盐有哪三种?
离子盐
离子盐是指,分子化学式中的正、负两离子以化学键结合的一类化合物。一般来说,离子盐分为无机离子盐和有机离子盐两类。
无机离子盐通常爆发性质强,化学活性高,如氯化钠(NaCl)、硫酸钡(BaSO4)、硝酸铜(Cu(NO3)2)等。这些无机离子盐广泛应用于工业和农业领域,如氯化铵、硫酸铝、硫酸铵等,都是常见的无机离子盐。
有机离子盐则是指分子中含有碳基团的离子盐,如苯甲酸钠(NaC7H5O2)、酰胺镁(Mg(CH3CONH2)2·4(H2O))等。
氧化物
氧化物是指含有氧元素的化合物,形成过程实际上是原子或离子失去电子的过程,例如二氧化硅(SiO2)、三氧化铁(Fe2O3)、氧化铝(Al2O3)等。
氧化物在陶瓷、电工、化学工业中应用广泛,例如氧化锌、二氧化铅、四氧化三铁等,都是常见的氧化物。
酸碱物
酸碱物是指酸、碱在水中所形成的化合物。酸滴入碱时会产生中间产物,称为盐。盐被离子化为正离子和负离子,在水中发生离解反应,例如硫酸铵(NH4HSO4)、氧化铝(Al(OH)3)等。
酸碱物应用于医学、食品、工业等领域,例如氢氧化钠、氢氧化钾、硝酸、稀盐酸等。
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